Bio Fenchel ganz

Tro­cken gerös­tet und frisch zer­klei­nert kann sich das fei­ne anis­ar­ti­ge Aro­ma vom Fen­chel voll ent­fal­ten. Die herb-krau­ti­ge und leicht süß­li­che Note passt per­fekt zu Lin­sen, Fisch, Huhn, Lamm, Kar­tof­feln, Gur­ken oder Lauch. Auch Brot und Gebäck wer­den durch den ein­zig­ar­ti­gen Fen­chel­ge­schmack ein unver­gess­li­ches Back­erleb­nis.

Geschmack: Anis­ar­ti­ger, leicht süß­li­cher, war­mer Geschmack.

Tipp: Fen­chel­sa­men von Beginn an garen oder tro­cken­rös­ten, dann mah­len oder mör­sern.

Ver­wen­dung: Für Fisch­ge­rich­te, Brot und Gebäck, Sup­pen, Sala­te, Tees, Sau­cen, Fisch und Mee­res­früch­te, Lamm, Huhn, Ente, Lin­sen, zum Ein­le­gen von Gemü­se, Best­an­teil von Gewürz­mi­schun­gen.