Bio Chili gemahlen

Gemah­le­ner Chi­li gibt jedem Gericht eine scharf wür­zi­ge Note und ist in der mit­tel­ame­ri­ka­ni­schen, asia­ti­schen, afri­ka­ni­schen und indi­schen Küche ein wah­rer Dau­er­bren­ner. Neben jeg­li­chen pikan­ten Spei­sen ist auch die Kom­bi­na­ti­on von Chi­li und Scho­ko­lo­de zu emp­feh­len. Die Süße der Scho­ko­lo­de fängt die Schär­fe der Chi­li näm­lich gut auf.

Geschmack: Scharf, wür­zig

Tipp: Chi­li­pul­ver spar­sam ver­wen­den, lie­ber nach­wür­zen. Ist Ihr Gericht zu scharf gera­ten? Ver­wen­den Sie Milch, Joghurt oder Kokos­milch, um die Schär­fe zu mil­dern.

Ver­wen­dung: Für alle schar­fen und pikan­ten Spei­sen. Passt zu Fisch und Mee­res­früch­te, Fleisch­ge­rich­te, Sau­cen, Cur­rys, Gemü­se­ge­rich­te, Sala­ten, Pas­ta­ge­rich­ten, zum Gril­len aber auch zum Ver­fei­nern von Süß­ge­trän­ken wie Trink­scho­ko­la­de oder Kakao.