In dieser intensiv duftenden Mischung wurden die besten Kräuter aus der Provence im Süden Frankreichs vereint. Die getrockneten Kräuter entfalten ihren würzig-pikanten Geschmack am besten, wenn sie mitgegart werden. Die wohl bekannteste Kräutermischung der Welt ist typisch für die südfranzösische Küche und gibt Fleisch‑, Fisch- und Gemüsegerichten die charakteristische Würze der mediterranen Küche.
Verwendung: Verfeinert Fisch- und Fleischgerichte, Grillspezialitäten, Gemüsegerichte, Eintöpfe, Aufläufe, Saucen, Marinaden, Suppen, Salat, Essig, Kräuteröl, Pestos, Kräuterbrot, Kräuterbutter und ‑quark.
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