Koriander ist ein vielseitiges Gewürz, das für seinen frischen, zitrusartigen Geschmack bekannt ist. Die Verwendung von Koriander ist nahezu grenzenlos. Ob in Suppen, Currys, Salaten, Fleischgerichten oder Fisch – der Koriander verleiht Ihren Speisen eine aromatische Note und eine angenehme Würze. Er kann sowohl in ganzer Form als auch gemahlen verwendet werden, je nachdem welchen Geschmack Sie bevorzugen. Bereichern Sie Ihre Küche mit dem einzigartigen Geschmack von Koriander und genießen Sie eine kulinarische Reise voller Geschmackserlebnisse.
Geschmack: Herb, würzig, mit einer leichten Zitrusnote.
Tipp: Gemahlenen Koriander sollte man kühl, trocken und luftdicht lagern, damit er sein würziges Aroma bewahrt.
Verwendung: Für Brot, Kleingebäck, Gemüsegerichte, Currygerichte, ayurvedische Küche, Lamm, Schwein, Rind, Reisgerichte, Bohnen- und Chiligerichte, Marinaden, zum Einlegen von Gemüse.
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