Naturbelassenes Meersalz aus unterirdisch mikroplastikfreier Sole eines 400 Jahre alten Salzsee Südafrikas. Behutsam, nachhaltig und fair von Hand geschöpft und an der Luft getrocknet. Das Salz ist unraffiniert, ohne Rieselhilfe, ungebleicht, ohne Zusätze und enthält zahlreiche natürliche Spurenelemente.
Das grobe Salz eignet sich besonders zum würzen von Fleisch und Fischstücken, da es sich langsamer auflöst als feines Salz und somit nach und nach in das Bratgut eindringt. Natürlich auch zum würzen beim Kochen oder Tischsalz geeignet.
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